「日本料理教室」 （冬のお料理）

とき　　１２月７日（日）
ところ　総合文化センター料理教室
講師　 稲沢市国際友好協会ボランティア部会

今回は「鮭ときのことのホイル蒸し（味噌マヨ風味）、茶碗蒸し、ほうれん草と揚げのおひたし、どら焼きを作りました。味噌やかつおだし、あんこなど、日本らしい食材を使い、おいしくできあがりました。

「国際交流の夕べ」

とき　　１１月２９日（土）　　午後6時〜8時
ところ　市民会館小ホール

今年は１１ヶ国の外国人の方々に参加して頂けました。
それぞれの出身国の言葉での「乾杯」を紹介してもらったり、「はじめましてジャンケンゲーム」、郡上踊りなど、参加者のみなさんに楽しんで頂ける内容になりました。

「国際友好協会講演会」

とき　　　６月３０日（月）午前１０時４５分〜１１時４５分
ところ　　勤労福祉会館　第２、３研修室
講師　　　英語落語家　ダイアン吉日

「ダイアンから見た日本」と題して、ダイアンさんが日本に来たきっかけ、 来日して驚いたことなどを話して頂きました。
その後、イギリスから初めて日本に来た男性を題材にした英語落語も聞かせて頂きました。
講演中は始終、感心のため息や笑い声が溢れ、すばらしい講演会となりました。

世界三大スープの一つであるボルシチをはじめ、 ゴルブッチ、シルニイサラダ、ブリニを作りました。
ロシアで日常的に飲まれるハチミツ紅茶やパンも用意され、ロシアの味を楽しみました。
講師のマリナさんも、「懐かしい。本当にロシアの味です」と喜んでいました。
料理の後もロシアについての話を聞いたり、質問をしたりと充実した教室となりました。